【3月懐石コース】料理説明～若手だけで営業する繁盛店の裏側～

【リアル調理場】一皿一皿に心を込めて～商業施設平日の営業風景～

【リアル調理場】超リアルな週末営業～仲間と忙しさを楽しむ～

【仕込みと営業】リアルな調理場風景～本厚木の名店　和彩 旬の郷～

後半【3月懐石コース】料理説明～実際の営業風景と共に～

【8000円懐石コース】7月の献立、懐石料理、料理説明、作り方

【ご予算3万円】For your smile!!～料理人のお祝い盛にかける思い～

【リアル調理場】華やか！1万円懐石弁当が出来るまで～和食の繊細なお料理の数々～

【日本料理　永代】徳島の名店、懐石料理、器、日本料理のお勉強

【創作和食】旬を味わう！隠れ家和食～Japanese　restaurant～

3/10生放送出演当日　「関斉寛の1日」を密着してみました^^

関　斉寛　history 2店舗目　魚斉　オープン当初を語る

【3万円のオードブル】1つのお弁当に気持ちを込める～飲食という業界で勝てる人間になる為には～

前半【12月懐石コース】12000円の料理説明

【鮨屋リアル営業】20代の２人が奮闘する店～平日のお昼に満席の理由とは～

【インタビュー】若い方々に夢を与えられる飲食業界を目指して！

【カウンター割烹】緊張の4時間

【焼鳥屋の営業風景】～焼鳥と１品料理の数々～

【出張料理お1人様2万円】ケータリング家庭の調理場でお店の味を再現！

【リアル調理場】週末のランチ風景　お昼の籠盛り和御膳　懐石コース　自由が丘和食やちそう