【ジェイソン・ロバーツ考案　XS™ オリジナルメニュー】 ヒラマサの包み焼き

プロが教える巨大ヒラマサの捌き方

【絶品】巨大なヒラマサを譲ってもらったのでプロの料理人が色々な調理で喰らいます！

ヒラマサの美味しいさばき方【ほぼノーカット】 船上活き締め・神経抜きされた漁師工房 拓さんから届いた魚

HIRAMASA GOLDEN STRIPED AMBERJACK - SUSHI ENYA -

日本料理 - 鰤 刺身 魚を煮た 金沢 山乃尾 シーフード

家庭でできる魚の保存方法、熟成方法！青物、根魚、アジにオススメ　４日後のハマチ（イナダ）の捌き方や刺身の盛り付け方

ヒラマサのなめろうの作り方【京の食文化ミュージアム・あじわい館】

Baja Seas Hiramasa (Baja farmed yellowtail)

【シェフの技】プロはここが違う＜魚のポワレ＞皮をパリッと焼く方法

Signature Dish von ROLF FLIEGAUF: "Hiramasa Kingfish"

【スチーム炊飯】ヒラマサの炊き込みご飯＆冷たいお刺身／みっちぃの楽旨釣魚（らくうまちょうぎょ）Cooking♪～石崎理絵（いしざき・みちえ）

大盛刺身999円 【アワビ・ウニ・イクラ・大トロ・真鯛・ヒラマサ】さかとけ・酒解

How Sushi Master Mitsunori Kusakabe Prepares Yellowtail (Buri) Seven Ways — Omakase

このタレに漬ければ全ての刺身が何倍にも美味しくなります。まるで宝石【至高の漬け】

【ヒラマサのさばきかた】大胆な質問に二郎困惑

青物釣ったおすすめメニューがこれだ！ごま塩ゆっけ

生節(なまり節)をヒラマサでアレンジ！生きる知恵の詰まった保存食に挑戦します

釣ったカワハギと過去一美味いヒラマサで海鮮丼作ってみたら最強だった

マグロでおなじみの近畿大学が開発　価格安定でおいしい注目のハイブリッド魚「ブリヒラ」の最前線を取材｜TBS NEWS DIG