#cookies #누네띠네 #베이킹
안녕하세요 “봄이구움” 입니다:)
오늘은 회사에서 간단하게 간식으로 먹으려고 만든 베이킹 영상 입니다.🙂
페스츄리의 바삭~한 식감에 딸기잼과 아이싱으로 달콤함까지 더한 중독적인 맛!
정말 계속 손이 가는 인간사료랍니다ㅎㅎ
재료들도 간단해서 포장하여 선물용으로도 좋아요!
심심할 때 먹기 좋은 대표 간식 누네띠네 (sfogliatine glassate)
쟁여놓고 드세요
[준비물] - 약13개분 (길게 잘랐을 때)
(반죽)
*무염버터: 100g
*박력분: 65g
*강력분: 70g
*설탕: 6g
*찬물: 45g
*소금: 2g
(딸기잼&아이싱)
*딸기잼: 2T
*슈가파우더: 75g
*계란흰자: 15g
⏱오븐
200도 예열한 오븐에 190도 18~20분 (오븐 사양에 따라 조절)
*레시피 출처- 씨즈닝 siZning님👍🏻
[영상속 사용한 제품]
*쿠키만들기 등 자주 사용하는 각봉:
https://link.coupang.com/a/Sryky
*홈베이킹 필수적인 실리콘 매트:
https://link.coupang.com/a/SryBE
*항상 사용하는 무염 버터:
https://link.coupang.com/a/SryK4
*사용중인 가성비 오븐:
https://link.coupang.com/a/RVbAL
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(쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
[Ingredients] - About 13 pieces.
(Mixing)
* Salt-free butter: 100 g
* Tough flour: 65 g
*Strong ingredient: 70 g
*Sugar: 6g
*Cold water: 45g
*Salt: 2g
(Strawberry jam & icing)
*Strawberry jam: 2T
*Sugar powder: 75g
*Egg white: 15 g
⏱Oven
190 degrees 18-20 minutes in a preheated 200 degrees oven (adjusted to oven specifications)