「牛すじの煮込み」の作り方 | こってりお肉派さん vs さっぱりお魚派さん

「牛すじの煮込み」の作り方をご紹介いたします。

しっかりとアク抜きをすることで、美味しく仕上がります。


料理家：梶山 葉月
主にテレビやCMなど広告関係の料理製作・スタイリングなどの「食」のトータルコーディネートを手掛ける。
今後は、家庭でつくれる和食や、地方の郷土料理を次世代に伝えるべく、活動を広げている。

日本テレビ系「秘密のケンミンショー」担当フードコーディネーター。

http://hazu-kitchen.com/

ーオススメの動画ー
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とってもジューシーな「鯖の竜田揚げ」の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=ouqU-1U5ivs

家庭で美味しく作れる基本の「玉子焼き」の作り方
https://youtu.be/K0ULyOK8fJs

基本の「コロッケ」の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=AjHstmEUSm0

とろとろの秘訣を伝授！基本の「茶碗蒸し」の作り方　
https://www.youtube.com/watch?v=5KO-9Fresfc

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