お弁当作り記録をゆるく投稿しております。
夫に作る毎日の弁当を簡単時短おかずで乗り切る主婦のRimoです。
1日目 チキンステーキ弁当
2日目 回鍋肉弁当
3日目 ごぼうの唐揚げ弁当
4日目 さばのごま焼き弁当
5日目 豚肉とズッキーニのバターポン酢醤油炒め弁当
【1日目】
▪️チキンステーキ
鶏もも肉 150g
塩胡椒 少々
▪️ステーキソース
玉ねぎ 1/6個
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
にんにく 小さじ1/3
▪️コンソメポテト
じゃがいも 1個
コンソメ 小さじ1/2
塩胡椒 少々
パセリ 少々
(レンジ500w3分)
【2日目】
▪️回鍋肉(ホイコーロー)
豚肉 150g
キャベツ 3枚
ピーマン 小2個
片栗粉 小さじ2
味噌 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/3
▪️ネギ玉
卵 1個
ネギ 小さじ2
中華だし 小さじ1/3
【3日目】
▪️ごぼうの唐揚げ
ごぼう 1本(100g)
醤油 大さじ1
酒 小さじ1
しょうが 2cm
片栗粉 大さじ2
塩 少々
▪️旨辛ウインナー
ウインナー 3本
焼肉のたれ 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
コチュジャン 小さじ1/2
▪️卵焼き
卵 2個
めんつゆ(2倍希釈) 大さじ1
【4日目】
▪️鯖のごま焼き
さば 40g
醤油 小さじ1
生姜 1cm
ごま 適量
(オーブントースター約7分)
▪️青梗菜とベーコンの中華炒め
青梗菜 1株
ベーコン 40g
ごま油 小さじ1
中華だし 小さじ1/2
塩胡椒 少々
【5日目】
▪️豚肉とズッキーニのバターポン酢醤油炒め
豚肉 150g
バター 10g
ズッキーニ ひとつかみ
ポン酢 大さじ1
醤油 小さじ1
▪️にんじんと玉ねぎのおかか和え
にんじん ひとつかみ
れんこん ひとつかみ
鰹節 小さじ1
めんつゆ(2倍希釈) 小さじ1
(レンジ500w2分)
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