ミートソースアレンジレシピ！保育園の給食レシピ「かぼちゃのミートグラタン」の作り方 | あおいの給食室
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サブチャンネルが出来ました！あおいオススメの献立を提案するチャンネル「あおいの献立室」
https://www.youtube.com/@aoi_kondate
かぼちゃのミートグラタン
ミートソースアレンジ第2弾～♪なすとかぼちゃのグラタン、どちらのレシピを出そうか迷っていたので、両方作りました❁¨̮お好みの野菜でどうぞ～✨
🌸分量【作りやすい分量 ミートソースがある方】
かぼちゃ 400g
無塩バター 20g
冷凍ミートソース 300～400g
ピザ用チーズ 40g
【作りやすい分量 ミートソースがない方】
かぼちゃ 400g
無塩バター 20g
豚ひき肉 100g
にんじん 中1/2本
たまねぎ 中1/2個
油 小さじ1
小麦粉 大さじ1強
ケチャップ 80g
中濃ソース 小さじ2
水 150cc
塩こしょう ひとつまみ
ピザ用チーズ 40g
【ミートソースの作り方】
1.玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする
2.フライパンに油をひいて、1をじっくり炒める（1の量が1/2になる位まで）
3.2に豚ひき肉を加えて炒め、完全に火が通ったら小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる
4.焦げやすくなるため弱火にして、水・ケチャップ・中濃ソース・塩こしょうを加えて混ぜる
5.ケチャップの酸味を飛ばすため、時々かきまぜながら弱火で少し煮る
【ミートソースの作り方動画はこちら♪】
https://youtu.be/IKBLKuGeews
【かぼちゃのミートグラタン分量 幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
かぼちゃ 55g（38.5g）
無塩バター 1.8g（1.3g）
豚ひき肉 15g（10.5g）
にんじん 7.2g（5.0g）
玉ねぎ 14.4g（10.1g）
油 1.2g（0.8g）
小麦粉 1.8g（1.3g）
ケチャップ 12g（8.4g）
中濃ソース 1.8g（1.3g）
水 22g（15.4g）
塩こしょう 0.12g（0.08g）
ピザ用チーズ 5g（3.5g）
※大人は幼児の２倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
🌸あおいの給食室とは？
https://youtu.be/ezkyYoF0UxY
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
🌸あなたもエプロン会員になりませんか？
ウェブサイトのすべてのレシピや、食育・衛生などの学習コンテンツ、限定質問掲示板など特典いっぱいのオンラインサロン（月額550円）。初月無料でメンバー大募集♪
https://spoondreams.com/goldmembership/
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日本語版 : https://www.youtube.com/@aoi_kyushoku
英語版 : https://www.youtube.com/@AoisMagicalRecipes
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📕Book
1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
https://amzn.to/3LnzyOQ
2nd レシピ本「管理栄養士あおいさんの子ども完食! ママらく献立」
https://amzn.to/3LCCWUT
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友達登録して頂き、カンタンなアンケートにお答えいただくと、興味のないLINE通知が来ず、オトクな情報だけが配信される仕組みになっています♪（アンケートに答えないと何も送信されませんのでご注意下さい）
https://lin.ee/memx609
#保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #かぼちゃのミートグラタン
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無塩バター 20g
冷凍ミートソース 300～400g
ピザ用チーズ 40g
【作りやすい分量 ミートソースがない方】
かぼちゃ 400g
無塩バター 20g
豚ひき肉 100g
にんじん 中1/2本
たまねぎ 中1/2個
油 小さじ1
小麦粉 大さじ1強
ケチャップ 80g
中濃ソース 小さじ2
水 150cc
塩こしょう ひとつまみ
ピザ用チーズ 40g
【ミートソースの作り方】
1.玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする
2.フライパンに油をひいて、1をじっくり炒める（1の量が1/2になる位まで）
3.2に豚ひき肉を加えて炒め、完全に火が通ったら小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる
4.焦げやすくなるため弱火にして、水・ケチャップ・中濃ソース・塩こしょうを加えて混ぜる
5.ケチャップの酸味を飛ばすため、時々かきまぜながら弱火で少し煮る
【ミートソースの作り方動画はこちら♪】
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【かぼちゃのミートグラタン分量 幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
かぼちゃ 55g（38.5g）
無塩バター 1.8g（1.3g）
豚ひき肉 15g（10.5g）
にんじん 7.2g（5.0g）
玉ねぎ 14.4g（10.1g）
油 1.2g（0.8g）
小麦粉 1.8g（1.3g）
ケチャップ 12g（8.4g）
中濃ソース 1.8g（1.3g）
水 22g（15.4g）
塩こしょう 0.12g（0.08g）
ピザ用チーズ 5g（3.5g）
※大人は幼児の２倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
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