【たつの】１００種類以上のこだわりパンが並ぶ海辺のパン屋さん！３店舗を同時に営むパン職人の一日に密着 第46話｜たつの市「バタフライノットベーカリー」

【バタフライノットベーカリー】
今回は地元民から愛されるオーシャンビューのパン屋さんに密着しました。
大人気ベーカリーを３店舗も運営する店主様の熱い想いとは・・・！
お客様の心を掴んで離さないパン屋さんの魅力に迫ります！！

詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

〜パンものがたり Bread Story ~
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり
https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw

私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名　バタフライノットベーカリー　
住所　兵庫県たつの市御津町黒崎１４１４　
地図　https://maps.app.goo.gl/wRo2HDNYnAfZuFrB7

【チャプター】
0:00 本編
0:26 店主 野の舎から到着
1:47 パン作り開始
19:30 続々とパンが焼き上がる
40:30 店主様インタビュー①
48:39 カレーパン作り
50:32 開店
52:46 お客様インタビュー①
56:38 お客様インタビュー②
57:30 パートさん達による新商品開発
59:20 Butterfly Bread作り
1:02:35 お客様インタビュー③
1:03:36お買い物タイム
1:06:45 お客様インタビュー④
1:08:10 店主様インタビュー②

【関連動画】
真夜中１２時から１００種類以上のパンを焼き上げる働きもの女性パン職人たちの心をこめたパンづくり 第45話｜神戸市「野の舎」
https://youtu.be/v-Rdj06C6CE

深夜３時から信じられない仕事量をこなすパン職人夫婦の驚異的なパン作り 第44話｜播磨町「ベーカリーミラベル」
https://youtu.be/ZO-Ft1p0-LU

住宅地に佇む常連殺到ケーキ屋さん！忙しすぎるクリスマスの１日に密着 第43話｜姫路市「パティスリーM」
https://youtu.be/qINQF_qkHQI


【著作】
株式会社FOOD MEDIA JAPAN
パンものカメラマン：松田紗和乃、茶屋建斗
パンもの編集：森義輝

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