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牛刀 200mm
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※現在COCOCOROまな板はクラシックサイズのみの販売となっております。
★クラウドファンディングページ(公開終了)
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★COCOCOROオリジナル包丁&砥石『忍』紹介動画
砥石
https://youtu.be/t8g45d5y5eM
切れ味
https://youtu.be/Tk-b4NwG7Eo
メンテナンス
https://youtu.be/dDYb6hIkHP0
★関のステンレス包丁つくりの現場に潜入取材!マニアックすぎる忍製作ドキュメンタリー!
♯1
https://youtu.be/-poQl8Fwf5A
♯2
https://youtu.be/XSfbJNBatXo
♯3
https://youtu.be/6IYGXFVx7zs
『忍』牛刀200mm 全長335mm,刃渡り200mm,重量156g
『忍』ペティ125mm 全長238mm,刃渡り125mm,重量64g
『忍』砥石2000 205mm✕75mm✕25mm
『忍』砥石6000 205mm✕75mm✕25mm
『忍』牛刀200mm 24,200円+送料1,000円
『忍』ペティ125mm 16,500円+送料1,000円
『忍』牛刀200mm,ペティ125mmセット 39,800円+送料1,000円
『忍』牛刀200mm,ペティ125mm,砥石2000セット 45,800円+送料無料
『忍』牛刀200mm,ペティ125mm,砥石2000,6000フルセット 52,800円+送料無料
2021年5月 クラウドファンディング開始
2021年6月 クラウドファンディング終了・生産開始
2021年12月~ 商品発送開始予定
◆各種注意事項・補足
・砥石は生産量に限りがあるため、恐れ入りますが数量限定セット販売のみとさせていただきます。
・ご好評いただきましたら、本クラウドファンディング終了後に増産の可能性もございます。
・しっかりとした商品を生産いたしますので、納期に関する多少の前後をご容赦くださいませ。
・生産・出荷状況は逐次更新していきます。
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO's KITCHEN(料理動画)まとめました →
https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ →
https://goo.gl/ZDQHB5
- 目次 -
0:00 OP
2:42 完成品お披露目
4:20 コンセプト説明
6:08 「良い包丁」とは何か。
8:19 鋼材の説明
12:33 包丁が出来るまで
14:04 「忍」のここがスゴイ!
15:42 特殊な焼き入れ
17:18 峰にも秘密が…
18:50 口金の重要性
20:24 刃が弓なりなのは何故?
21:37 柄にもこだわりました
22:41 研ぎ・刃付けについて
26:22 全て手作りオーダーメイド
29:28 お値段発表!
31:19 衝撃の追加情報
32:17 なぜ「研ぐ」のか。
33:25 包丁売ってどれくらい儲かるの?
35:09 ED
★制作協力(順不同・敬称略)
株式会社スミカマ
http://sumikama.co.jp/
武生特殊鋼材株式会社
http://www.e-tokko.com/
有限会社小林ヒーティング
http://k-heating.net/
長村金属株式会社
http://osamura-metal.jp/
一般社団法人 日本包丁研ぎ協会
http://togi-japan.com/
★COCOCORO関連商品販売はショップから
https://cococoro.stores.jp/
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」
https://cococoro.net/product/
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板
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https://youtu.be/2_hMvmVT4E8 )
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・神ダレ∞レシピ
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(告知動画
https://youtu.be/vImMKHfT9D0 )
・レンチンレベチ飯
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(告知動画
https://youtu.be/gG09Q_nI5LE )
オリジナル包丁・砥石『忍』 COCOCORO商店にて販売中!
ペティ125mm
https://cococoro.stores.jp/items/624a91f22cf73d56be31b68a
牛刀 200mm
https://cococoro.stores.jp/items/624a8f2d30344b36eeb4b054
砥石 ♯2000
https://cococoro.stores.jp/items/624aa048bfe68b3cc0b30e03
告知動画
https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
COCOCOROチャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中!
単品
https://cococoro.stores.jp/items/5ecce10c5157627062e5a189
3個セット
https://cococoro.stores.jp/items/5ecce13155fa037bea8de474
告知動画
https://youtu.be/905O7wdycFo
ひっそりとTシャツも販売中
告知動画
https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト
https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
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ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像:ササキ
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