ハンドドリップ上達の裏ワザ！初心者でも簡単に分かるドリップの原理を教えます【コーヒーの淹れ方解説】
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【裏ワザのレシピ】
・中煎りの豆 18g → 中細挽き
・出来上がり時間 → 1分50秒
・出来上がり量 → 約200g
① 0：00 - 0：40 (蒸らし30秒込み)
② 0：40 - 1：10
③ 1：10 - 1：30
④ 1：30 - 1：50 (ドリッパー内に液体が残っていても抽出を止める)
※今回は４通りでしたが、更に細分化して抽出したり焙煎度や挽き目を変えて抽出してみても面白いのでぜひ試してみてね！
▼ハンドドリップ６通りの淹れ方をまとめた動画はこちら
https://youtu.be/xIW_8Ecng8k
▼今回使用したコーヒー器具
・HARIOビーカー200ml
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=2581959&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fhoonkichin%2Fb-200-h32%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fhoonkichin%2Fi%2F10005374%2F
・HARIO 01ドリッパー
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・HAGOOGI (ハゴオギ) 電気ケトル コーヒー 0.8L
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▼twitter
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▼stand.fm「おうちカフェ相談所👨🏫☕️」
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【トモヤの机の上にあるコーヒーグッズ紹介】
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▼FELLOW スタグポアオーバーケトル マットブラック
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▼ドリップスタンド
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▼HARIO 01サーバー
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▼HARIOメタルドリッパー
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▼ドリップペーパーケース
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▼GLOCAL STANDARD キャニスター
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▼カウンターテーブル
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▼スタンド照明
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▼Voksun レコードプレーヤー
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▼塾長のおすすめ 家庭用電動ミル「みるっこ」
楽天：https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=2581959&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fauc-mrs-coffee%2F10000007%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fauc-mrs-coffee%2Fi%2F10000007%2F
Amazon： https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=2582455&p_id=170&pc_id=185&pl_id=4062&url=https%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fdp%2FB000TIOY1O
▼使用しているカメラ「SONY VLOGCAM ZV-1」
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▼BALMUDA The Brew / ドリップコーヒーメーカー
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