【知る人ぞ知る】玄海正国 伝説の包丁鍛冶屋を訪ねる‼
【修理】ボロボロに錆びて朽ち果てた包丁を新品にリメイクしてみた結果
【包丁の研ぎ方】初心者でも分かる砥石を使った洋包丁の研ぎ方、プロ直伝の技でめちゃくちゃ切れる!
【オーダー品の包丁研ぎ】研師 野村祥太郎+鍛治 玄海正国
今、刃物店がどんどん増えている【かっぱ橋道具街】‼️
林泰彦の研ぎの秘伝書【切刃付け】愛用の包丁を長く使い続けるために…上級者向け研ぎ技術を解説
【全41工程】こんなに手がかかっている!堺の和包丁作り解説します!|堺一文字光秀|鋼|大阪|道具屋筋|製法|工場|職人|鍛冶|japanese chef knives|japanese knife
【潜入】「使い勝手の良い包丁を作りたい」大久保鍛冶屋_大久保喜正|徳島県勝浦町|野鍛治|自由鍛造
木工に役に立つ25の裏技を集めてみました
夫婦で作る。日本刀の材料「玉鋼」と、日本刀の製法で包丁を製作するプロセス。
3年使ったボロボロの包丁をプロに渡したらとんでもない切れ味に
Knife Making - Bowie from Leaf Spring