五目あんかけ焼きそばを作ります　　　Make Gomoku Ankake Yakisoba

強めに焼いた麺とトローっとした餡が美味しい五目あんかけ焼きそばです
麺を焼くときにパリッと香ばしくするところが
麺の美味しさのポイントです

あんの材料は冷蔵庫の中の余っているものでも
いいと思います

材料
焼きそばの麺　　　　１３０g　　２玉
胡麻油　　　　　　　　２０g
カニカマ　　　　　　　７０g
豚バラスライス　　　　４０g
白菜　　　　　　　　　８０g
キクラゲ　　　　　　　１０g
にら　　　　　　　　　１５g
おろし生姜　　　　　　　５g
おろしニンニク　　　　　５g
浄水　　　　　　　　２００g

調味料　
塩　　　　　　　　　　　８g
上白糖　　　　　　　　　４g
料理酒　　　　　　　　３０g
ハイミー　　　　　　　　１g
こしょう　　　　　　　　１g

水溶き片栗
浄水　　　　　　　　　４０g
片栗粉　　　　　　　　　４g
よく混ぜてから使いましょう

Delicious gomoku ankake yakisoba with strongly fried noodles and melty bean paste.
The part that makes the noodles crispy and fragrant when baking them
This is the key to the deliciousness of the noodles.

You can use any leftover ingredients in the refrigerator for the bean paste.
I think it's good

material
Yakisoba noodles 130g 2 balls
Sesame oil 20g
Crab sticks 70g
Pork belly slices 40g
Chinese cabbage 80g
Wood ear fungus 10g
Chives 15g
Grated ginger 5g
Grated garlic 5g
Purified water 200g

seasoning
Salt 8g
Caster sugar 4g
Ajinomoto 1g
Pepper 1g

potato chestnuts dissolved in water
Purified water 40g
Potato starch 4g
Mix well before use