意外と知らない、クミンシードの効果的な使い方｜初心者向けスパイスカレーのレシピ

シンプルなスパイス使いでチキンカレーをつくりましょう。初心者でも失敗しないスパイスカレーのつくり方を紹介します。

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2人分なら倍の材料、4人分なら4倍でつくれば問題ないかと思います。

＜材料＞
チキンカレー（１人分）
・鶏もも肉 100グラム
・たまねぎ 140グラム
・トマト缶 50グラム
・植物油 大さじ2杯
・クミンシード 小さじ半分
・コリアンダー 小さじ3杯
・ターメリック 小さじ半分
・カイエンペッパー 小さじ半分
・塩（天日塩を使用）小さじ半分
・水 150ミリリットル

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