スーパーで マグロ を選ぶコツは〇〇‼️プロの目利きを伝授！【 魚 目利き ・せり人ムタロー】

今回は、スーパーに並んでいる マグロ の選び方をお伝えします！
バチマグロをブロックの状態で仕入れて、スーパーで並んでいる形（柵と言います）にしました。

どういう柵が美味しいマグロなのか？

さらに！
即席でできる美味しい食べ方も伝授します！
もはや居酒屋の味！？

▼ムタロー魚さばき教室
https://www.youtube.com/watch?v=QK3PP...
初心者でも魚をさばけるようになるように、分かりやすく解説しています。

▼ムタロー魚料理教室
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初心者でもできる魚料理の簡単レシピを解説しています！
「魚さばき教室」と合わせてご覧ください！
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【目次】
0:00 はじめに
1:20 まぐろの部位別の説明
2:34 柵取り
4:46 まぐろのニンニク漬け
5:44 どの柵が美味しいかを解説
7:53 実食

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まぐろといったら大間のまぐろ！
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目隠しでも美味いまぐろの区別がつくか？
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「脂キハダ」という脂乗り最高のきはだまぐろ
https://youtu.be/DyC_BAK22L8
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