保土田充さんに教わった本格スパイスカレーを鶏肉でアレンジしてみました！
インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理のを作るチャンネルです。
今回は以前、僕のプロデュースした舞台に出てくださった、
保土田充さんに教わった本格カレーを鶏肉でアレンジして作ってみました！
保土田さんに教わった時の動画はこちら→ https://www.youtube.com/watch?v=bdvodQTtR-g
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登録→ https://www.youtube.com/channel/UCqyr-pk7f8TsgfRyKFyZCJw
サブチャンネル→ https://www.youtube.com/channel/UC8iFLwME_7uGd2HRAMZ4Ghg
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SHOWROOM→ https://www.showroom-live.com/tsutsumishitaatsushi
アメブロ→ https://ameblo.jp/tsutsumishita-atsushi/
お仕事のご依頼等はこちら→tsutsumishitashokudo1983@gmail.com
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今回は保土田さんに習った通りの分量で作りましたので
１人分だと少し多めになります。
鶏肉75g
にんにく１片 (チューブの場合は小さじ２程度)
玉ねぎ 半分
生姜 1/3片 (チューブの場合は小さじ半分程度)
サラダ油 大さじ２
クミンシード 大さじ１
クミンパウダー 大さじ１
コリアンダーパウダー 大さじ１
ターメリック 小さじ１
レッドチリパウダー(カイエンペッパー) 小さじ１
※辛いのが苦手な方はパプリカパウダーに変更してください。
トマト缶 半分 (200g)
水200ccと10cc
塩 １つまみ～２つまみ
★クミン、コリアンダー、チリ(パプリカ)パウダー類は手軽にスーパーや100円ショップでも取り扱いがあるようです。
★チューブニンニクを使用する場合は、先に炒めるのではなく、生姜と同じタイミングで入れてください。
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↓↓材料、作り方の詳細は↓↓
堤下アツシのアメブロに記載しております！
https://ameblo.jp/tsutsumishita-atsushi/
ちょっとしたコツやポイントなども書いているので見てください。
※翌日17：00にアップされます。
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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
Twitter：https://twitter.com/reikodrums
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BGMをお借りしました
https://dova-s.jp/bgm/play8572.html
https://dova-s.jp/bgm/play10484.html
今回は以前、僕のプロデュースした舞台に出てくださった、
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今回は保土田さんに習った通りの分量で作りましたので
１人分だと少し多めになります。
鶏肉75g
にんにく１片 (チューブの場合は小さじ２程度)
玉ねぎ 半分
生姜 1/3片 (チューブの場合は小さじ半分程度)
サラダ油 大さじ２
クミンシード 大さじ１
クミンパウダー 大さじ１
コリアンダーパウダー 大さじ１
ターメリック 小さじ１
レッドチリパウダー(カイエンペッパー) 小さじ１
※辛いのが苦手な方はパプリカパウダーに変更してください。
トマト缶 半分 (200g)
水200ccと10cc
塩 １つまみ～２つまみ
★クミン、コリアンダー、チリ(パプリカ)パウダー類は手軽にスーパーや100円ショップでも取り扱いがあるようです。
★チューブニンニクを使用する場合は、先に炒めるのではなく、生姜と同じタイミングで入れてください。
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