目利きのプロおすすめの食べ方で【今が旬】春のヒラマサをいただきました!
爺ちゃんのリクエストでおすすめのお魚4品でお寿司三昧!!
【秘密兵器】じょ兄さんがとんでもないものを送ってくれたので、捌いてみたら、うまいしか言えませんでした!
18か月待ちの生サラミを七輪で焼きながら晩酌したよ❗
鰆(さわら)のさばき方~初心者でもできる三枚おろし【刺身/炙り刺し】
釣れた魚のお腹をその場で裂いて、最高級白子を狩る!
日本三大珍味のカラスミは元々サワラで作られていた。
季節外れのはずが...!肝を使った即興料理のクオリティがとんでもなかったです!!!
こんなブリ食べたことない!会長がくれたブリが美味しすぎて幸せでした!ヒゲの兄貴も!笑
【新しい仲間】刃がしなる包丁をゲットしたので、ヒラメを捌いたら驚きの結果に!!
ヒゲを生やした「オジサン」を「おじさん」が捌いてみたら、まさかの美味すぎました!!
【希少種】漁師さんが独占するほど美味いという魚を仕入れました!!