季節の生菓子 練切「夜桜」

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彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。
季節の移ろいを一つの和菓子に込めた『思い』を
職人の技とともに紹介します。

今回は 練切製の「夜桜」をご紹介しております。

地元松江城では、桜の開花の時期には夜はライトアップがされ
幻想的な桜とお城の風景が見られます。
そんな夜の桜をイメージして作った生菓子です。


生菓子をお買い求めの際は彩雲堂の直営店舗へお越しください。

販売期間 2022年3月4日〜3月17日
求肥製   「弥生」(やよい)
練切製   「夜桜」(よざくら)
きんとん製 「蝶々」(ちょうちょ)
ういろう製 「花見だんご」(はなみだんご)

直営店のご案内
https://saiundo.co.jp/shop.html
#上生菓子