鳥レバー 下処理 (臭みなし)の方法!「血抜き」はしなくてもok!実は○○するだけでした!
【砂肝 #2】仕込み&串打ちルーティン 【焼鳥屋大将の仕込み風景】
【ハツ #1】仕込み&串打ちルーティン 【焼鳥屋大将の仕込み風景】
【後編】とある営業日の焼き動画
焼鳥「肝」の捌き、串うち、焼きをプロが教えます。
【砂肝#3】早く串打ちするコツ!【仕込み&串打ち】
【ご家庭BBQでもできる!】松本市の焼鳥屋大将が砂肝の美味しい串焼きの調理法をお見せします!
三種の鶏皮!この皮は、旨すぎる!
焼鳥屋で他店と差がつくレバーの仕込み方のコツ
【もも肉&ねぎま #1】仕込み&串打ちルーティン 【焼鳥屋大将の仕込み風景】
【手羽 #2】仕込み&串打ちルーティン 【焼鳥屋大将の仕込み風景】
小岩鳥勢焼き鳥大学 institusion of YAKITORI