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今回はスパゲッティ ホタテとフレッシュトマトのレモンガーリックソースをご紹介いたします。
ホタテを贅沢に使って、レモンとガーリックの効いたソースでパスタを作ってみました。
ホタテのエキスがソースに溶け込んで、レモンガーリックといい組み合わせになっています。
2人前 材料費¥890
スパゲッティ 180g ¥40
オリーブオイル 100ml ¥100
にんにく 少々
アンチョビ 少々 ¥20
とうがらし 少々
ホタテ 適量 ¥500
トマト 適量 ¥150
白ワイン 50ml ¥20
レモン 1/2 ¥50
塩コショウ 少々
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