【プロも認める名店】フジタのマグロを愛する若手寿司職人！有名店の大将たちも絶賛した予約困難店のおまかせ【すし さとる】
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初の書籍「寿司の魔力」出版をきっかけに寿司好きの皆様と一緒に「寿司フェス」を開催したい！
出版記念クラウドファンディングURL：https://x.gd/d8Y1A
"850日以上連続寿司生活"を続ける「寿司リーマン」が初の書籍を出版します。
これからの寿司文化を更に盛り上げるべく、書籍のリターンだけでなく、寿司リーマンと行く寿司店貸切会や寿司リーマン秘伝の東京寿司名店リストなど、
寿司好きの皆様と一緒に楽しめるリターンを多数ご用意しました。
ご支援の有無に関わらず、楽しんでご覧ください！
寿司の力を通じて、一人でも多くの方と豊かなつながりを生み出せたら嬉しいです。
このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.
00:00 - スタート Start
00:40 - 寿司店概要 Today’s Sushi Restaurant
01:33 - 日本酒①仙禽 雪だるま Sake①Senkin Snowman
01:38 - 茄子の揚げ浸し Drowned fried eggplant
01:44 - なめこのすりながし Grated Nameko mushroom
01:52 - スジアラとナメタガレイ Leopard coralgrouper and Slime flounder
02:08 - 牡蠣の燻製とタコ Smoked oyster and Octopus
02:33 - 日本酒②写楽 おりがらみ Sake②Sharaku origarami
02:36 - 香箱蟹の茶碗蒸し Steamed egg custard with Female snow crab
02:47 - キンキ
Idiot fish
02:53 - サワラの西京焼き
Grilled spanish mackerel with Saikyo Miso
03:00 - 日本酒③光栄菊 無濾過生原酒 Sake③Koueigiku Unfiltered raw sake
03:07 - ガリ Pickled ginger
03:11 - カマス Barracuda
03:24 - アオリイカ Bigfin reef squid
03:43 - 車海老の唐子づけ Karako prawns
04:07 - 日本酒④寳剱 超辛口 Sake④Houken Super dry
04:10 - インタビュー① Interview1
04:53 - 中トロ Medium-fatty tuna
05:37 - 赤身 Tuna
06:12 - 赤身漬け Pickled tuna
06:54 - 中トロのサク漬け Pickled medium fatty tuna
07:41 - コハダ Gizzard shad
08:32 - カワハギ Filefish
08:51 - バフンウニ Sea urchin
09:05 - 日本酒⑤新政 秋櫻 Sake⑤Aramasa cosmos
09:10 - 穴子 Conger eel
09:34 - 日本酒⑥一白水成 槽垂れ Sake⑥Ippakusuisei Funatare
09:37 - 赤出汁 Red miso soup
09:43 - とろたく太巻き Fatty tuna and pickled daikon radish roll
10:02 - 真鯛 Red sea bream
10:31 - ヒラメ Flounder
10:45 - 北寄貝 Surf clam
10:57 - 平貝 Pinna shell
11:04 - 平貝アゲイン Pinna shell again
11:11 - ナメタガレイ Slime flounder
11:22 - シャリ玉 Syari (Sumeshi)
12:34 - おはぎ Japanese bean cake
12:55 - カマス Barracuda
13:21 - 平貝 Pinna shell
14:00 - インタビュー② Interview2
15:20 - Today’s Digest
16:01 - 会計 Charge
16:06 - 出版のお知らせ Publication Information
______________________________________________________
【本日の寿司店】
店名：すし さとる
住所：東京都渋谷区恵比寿3-3-9 SE339 1F
会計：税込19,000円（おまかせ、追加6品、日本酒5杯）
【Today's Sushi Restaurant】
Name: Sushi Satoru
Address: 1F SE339, 3-3-9 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo
Charge: 19,000 yen including tax (omakase, additional 6 dishes, 5 glasses of sake)
______________________________________________________
ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania)
Instagram：https://www.instagram.com/taki_sushimania
X：https://x.com/highspeed19boyz
【関連動画】
▼【2023年の注目店】極上マグロを5カンも握る元ボクサーの若大将...税込15000円衝撃のおまかせ【すし さとる】
https://www.youtube.com/watch?v=c-lt4-llX3k
同行いただいた大将のお店
▼すし ふくづか
https://www.youtube.com/watch?v=DtxIAy_gp5s
▼麻布十番 秦野よしき
https://www.youtube.com/watch?v=lvcu6Roivs8
▼たかおか
https://www.youtube.com/watch?v=ZWxFvCj4xDs
▼すし さとる
https://www.youtube.com/watch?v=c-lt4-llX3k
▼熟成鮨 万
https://www.youtube.com/watch?v=K5Ujzp4nkAk
【取材依頼について】
全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。
取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。
お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。
取材依頼や質問等は、InstagramのDMからお問い合わせください。
https://www.instagram.com/taki_sushimania
出版記念クラウドファンディングURL：https://x.gd/d8Y1A
"850日以上連続寿司生活"を続ける「寿司リーマン」が初の書籍を出版します。
これからの寿司文化を更に盛り上げるべく、書籍のリターンだけでなく、寿司リーマンと行く寿司店貸切会や寿司リーマン秘伝の東京寿司名店リストなど、
寿司好きの皆様と一緒に楽しめるリターンを多数ご用意しました。
ご支援の有無に関わらず、楽しんでご覧ください！
寿司の力を通じて、一人でも多くの方と豊かなつながりを生み出せたら嬉しいです。
このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.
00:00 - スタート Start
00:40 - 寿司店概要 Today’s Sushi Restaurant
01:33 - 日本酒①仙禽 雪だるま Sake①Senkin Snowman
01:38 - 茄子の揚げ浸し Drowned fried eggplant
01:44 - なめこのすりながし Grated Nameko mushroom
01:52 - スジアラとナメタガレイ Leopard coralgrouper and Slime flounder
02:08 - 牡蠣の燻製とタコ Smoked oyster and Octopus
02:33 - 日本酒②写楽 おりがらみ Sake②Sharaku origarami
02:36 - 香箱蟹の茶碗蒸し Steamed egg custard with Female snow crab
02:47 - キンキ
Idiot fish
02:53 - サワラの西京焼き
Grilled spanish mackerel with Saikyo Miso
03:00 - 日本酒③光栄菊 無濾過生原酒 Sake③Koueigiku Unfiltered raw sake
03:07 - ガリ Pickled ginger
03:11 - カマス Barracuda
03:24 - アオリイカ Bigfin reef squid
03:43 - 車海老の唐子づけ Karako prawns
04:07 - 日本酒④寳剱 超辛口 Sake④Houken Super dry
04:10 - インタビュー① Interview1
04:53 - 中トロ Medium-fatty tuna
05:37 - 赤身 Tuna
06:12 - 赤身漬け Pickled tuna
06:54 - 中トロのサク漬け Pickled medium fatty tuna
07:41 - コハダ Gizzard shad
08:32 - カワハギ Filefish
08:51 - バフンウニ Sea urchin
09:05 - 日本酒⑤新政 秋櫻 Sake⑤Aramasa cosmos
09:10 - 穴子 Conger eel
09:34 - 日本酒⑥一白水成 槽垂れ Sake⑥Ippakusuisei Funatare
09:37 - 赤出汁 Red miso soup
09:43 - とろたく太巻き Fatty tuna and pickled daikon radish roll
10:02 - 真鯛 Red sea bream
10:31 - ヒラメ Flounder
10:45 - 北寄貝 Surf clam
10:57 - 平貝 Pinna shell
11:04 - 平貝アゲイン Pinna shell again
11:11 - ナメタガレイ Slime flounder
11:22 - シャリ玉 Syari (Sumeshi)
12:34 - おはぎ Japanese bean cake
12:55 - カマス Barracuda
13:21 - 平貝 Pinna shell
14:00 - インタビュー② Interview2
15:20 - Today’s Digest
16:01 - 会計 Charge
16:06 - 出版のお知らせ Publication Information
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【本日の寿司店】
店名：すし さとる
住所：東京都渋谷区恵比寿3-3-9 SE339 1F
会計：税込19,000円（おまかせ、追加6品、日本酒5杯）
【Today's Sushi Restaurant】
Name: Sushi Satoru
Address: 1F SE339, 3-3-9 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo
Charge: 19,000 yen including tax (omakase, additional 6 dishes, 5 glasses of sake)
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ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania)
Instagram：https://www.instagram.com/taki_sushimania
X：https://x.com/highspeed19boyz
【関連動画】
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https://www.youtube.com/watch?v=c-lt4-llX3k
同行いただいた大将のお店
▼すし ふくづか
https://www.youtube.com/watch?v=DtxIAy_gp5s
▼麻布十番 秦野よしき
https://www.youtube.com/watch?v=lvcu6Roivs8
▼たかおか
https://www.youtube.com/watch?v=ZWxFvCj4xDs
▼すし さとる
https://www.youtube.com/watch?v=c-lt4-llX3k
▼熟成鮨 万
https://www.youtube.com/watch?v=K5Ujzp4nkAk
【取材依頼について】
全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。
取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。
お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。
取材依頼や質問等は、InstagramのDMからお問い合わせください。
https://www.instagram.com/taki_sushimania
