お寿司の握り方、お悩み解決、これであなたも寿司職人!!
寿司職人によるヒラメの仕込みから握りまで〜How To Make Flatfish Sushi〜
【寿司ネタの切り方】筋の見方と切り付けの鉄則【寿司屋の技術】
巨大ヒラメをさばいて即!刺身で食べる。即席クック。『ヒラメのさばき方』
【帯広・十勝グルメ】なんだこのネーミング⁉︎しなだ食堂のかつ丼わかれ定食‼️の巻き
平目の縁側のご紹介。皮を引いてエンガワだけを切り取ります。高級魚ヒラメの中でも希少価値が高いエンガワ。グルメにも大人気の冬場の天然活〆ヒラメの最高級部位のえんがわのご案内。
【料理人歴50年】寿司の握り方講座#1 「シャリを作る」
【これ、ご飯が止まらなくなります】悪魔的美味しさ!えんがわの漬け丼の作り方【kattyanneru】
釣れたヒラメを捌きます!!エンガワのキレイな切り取り方!!
【ゆっくり解説】実は回転寿司で偽物のネタが使用されている!?代用魚の闇について
【ゆっくり解説】怖すぎ…高級寿司屋の暗黙のルール…予算がやばすぎた…⁉
ヒラメ捌いてフルコースにして平日の昼間っからビールでやる