いちご大福の作り方｜白玉粉で作る本格苺大福

2023/02/05 に公開
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旬のいちごを使っていちご大福を作りました。
白玉粉で求肥を作るレシピです。
求肥は柔らかく扱いやすい配合にしました。甘酸っぱい苺と白あんの相性がよい美味しいレシピです。

【6個分】
✤材料
・白玉粉　　　　　60g
・水　　　　　　　120ml
・上白糖　　　　　60g
・苺　　　　　　　6個
・白あん　　　　　120g(20g×6)
・片栗粉　　　　　適量

✤電子レンジ500W
　1回目　1分30秒
　2回目　1分30秒
　3回目　1分

・必要に応じて30秒追加してください

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