【寿司】自宅で鮨を握る【北寄貝・ホッキ貝・ヒモの刺身】How to make sushi
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リズムでは、スーパーで買ってきた普通のお魚を自宅で仕込み、
綺麗なサウンドを聴きながら美味しいお鮨を握っていきます。
飲食店経験ゼロですが、自宅で板前。
今回は北寄（ホッキ）貝を買ってきました。
貝の中では物凄くメジャーというわけではありませんが、
おそらくトップランクに美味い、そして鮨に合う。
甘くてシャリプリな食感は北寄貝独特。
最高です。
#鮨 #北寄貝 #ホッキ貝 #握り方 ＃ヒモの刺身
#仕込み #スーパーの魚 #捌き方 #寿司 #sushi
#すしアカデミー
MUSIC (BGM)
Artist Name: Con Davison
Song Name: Way Back When Before
License #:4135920541
MUSIC (BGM)
Artist Name: Chiii Winston
Song Name: 3 AM ft. Jaspa
License #:2502389061
綺麗なサウンドを聴きながら美味しいお鮨を握っていきます。
飲食店経験ゼロですが、自宅で板前。
今回は北寄（ホッキ）貝を買ってきました。
貝の中では物凄くメジャーというわけではありませんが、
おそらくトップランクに美味い、そして鮨に合う。
甘くてシャリプリな食感は北寄貝独特。
最高です。
#鮨 #北寄貝 #ホッキ貝 #握り方 ＃ヒモの刺身
#仕込み #スーパーの魚 #捌き方 #寿司 #sushi
#すしアカデミー
MUSIC (BGM)
Artist Name: Con Davison
Song Name: Way Back When Before
License #:4135920541
MUSIC (BGM)
Artist Name: Chiii Winston
Song Name: 3 AM ft. Jaspa
License #:2502389061
