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刃物専門店 宮文 「両刃包丁の砥ぎ方」
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3年使ったボロボロの包丁をプロに渡したらとんでもない切れ味に
購入店から修理を断られた包丁を生まれ変わらせます。
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100円の包丁を30,000円の砥石で研いだ結果