時間が経つと毒になる！？鮮度が命の未利用魚マルソウダが美味

夏になると岸に押し寄せる、小型のカツオのような魚「マルソウダ」。めちゃめちゃ美味しい魚で野食ハンターの大好物でもありますが、捨てられてしまうことも多い未利用魚です。その理由は「時間が経つと毒になる」から……!?

今回はそんなマルソウダを「生」で美味しく食べるための方法をお教えします！

#未利用魚 #毒 #釣り

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