【10分で簡単！】豚ニラもやし炒めの作り方｜ちょっとのコツで中華屋さんの味！野菜がシャキシャキで食べ応え抜群！How to make Pork Chive Bean Sprouts【料理研究家ゆかり】
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こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、豚ニラもやし炒めの作り方をご紹介します。ちょっとのコツで、中華屋さんのプロの味に！もやしとニラがシャキシャキ食感に仕上がる方法もご紹介！お肉もゴロゴロで食べ応え抜群です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make stir-fried pork chive bean sprouts. With a few tricks, you can taste like a Chinese restaurant professional! We'll also show you how to make bean sprouts and chives crunchy! The meat is also very filling and filling. It's very delicious, so please try making it.
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【材料】（2〜3人分）
・ニラ 50g
・もやし 200g
・豚ひき肉 200g
・唐辛子 1本
・おろしニンニク 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/2
・醤油 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・塩胡椒 適量
【ingredients】
・50g Chive
・200g Bean sprouts
・200g Minced pork
・1 Chili pepper
・1/2 tsp Grated garlic
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tbsp Vegetable oil
・1/2 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp sake
・1/2 tbsp Oyster sauce
・1/2 tsp Chicken soup base
・1 tsp Sugar
・Salt and pepper
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🍳オススメ簡単レシピ
◎生姜焼きの作り方
https://youtu.be/sUC1nlt-QjE
◎豚汁の作り方
https://youtu.be/sOpTkVWS_c0
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🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
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「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」
http://ameblo.jp/tamagoland/
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https://tkj.jp/book/?cd=TD026132
□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
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#豚ニラもやし #炒め物 #料理研究家ゆかり
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・50g Chive
・200g Bean sprouts
・200g Minced pork
・1 Chili pepper
・1/2 tsp Grated garlic
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tbsp Vegetable oil
・1/2 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp sake
・1/2 tbsp Oyster sauce
・1/2 tsp Chicken soup base
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