【刺身】イシダイの捌き方・カサゴの唐揚げ【海鮮BOX】

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7000円×３ヶ月
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■目次
0:00　海鮮BOX
0:18　今回の動画の狙い／概要
1:10　★様々な魚の下処理
5:15　　血合いの処理の仕方
5:36　　使いきらない魚の保存方法
6:31　★オニカサゴの3枚おろしの仕方
7:33　★イシダイの3枚おろしの仕方
8:42　　イシダイの刺身の切り方
12:24　★オニカサゴの唐揚げの作り方
12:55　　魚の唐揚げは骨を取るべき？
13:34　　下地への漬け方
15:30　　唐揚げの揚げ方
18:40　　唐揚げの盛りつけ
19:40　★実食