Schweinebauch - besser als jede Wurst oder jedes Schnitzel! Es ist günstiger als Wurst zu kaufen

Die Hauptzutat in zwei der Rezepte in diesem Video ist Schweinebauch! Nach diesem Rezept zubereiteter Schweinebauch kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden. Dies ist ein idealer Ersatz für Wurst, da es sich um natürliches Fleisch in Kombination mit Ihren Lieblingsgewürzen handelt. Unglaubliches Aroma und Ergebnisse. Sie können ein Stück dieses Fleisches auf Brot legen, Soße und Gemüse hinzufügen, es wird großartig. Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Freude!

0:00 REZEPT 1
4:25 REZEPT 2

Zutaten und Zubereitung:
1,3 kg Schweinebauch
Salz
1 TL geräucherter Paprika
1 TL gemahlener Koriander
½ TL Chiliflocken
Schwarzer Pfeffer
1 EL Senf
1 TL Vollkornsenf
1 TL Adjika
5 Knoblauchzehen
Zweig Rosmarin
2-3 EL Pflanzenöl
60 Minuten bei 180C, Ober-/Unterhitze, backen
Den Schweinebauch mit der restlichen Marinade und dem Fleischsaft bepinseln
Weitere 10-15 Minuten bei 180 °C backen, eventuell mit Umluft

Rezept 2:
1,5 kg Schweinebauch
Schwarzer Pfeffer
Salz
3 Zwiebeln
½ Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Kräuter der Provence
½ Teelöffel Chiliflocken
50 ml Sojasauce hinzugeben
400 ml helles Bier
60 Minuten bei schwacher bis mittlerer Hitze kochen

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