【朝4時から営業】中央卸売市場 飽きずに美味しく食事が出来るよう不断の努力を続ける「お食事処 大輝」【現場メシ 】ASMR

2024/04/20 に公開
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お食事処 大輝

【食堂】再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PL9uOEujX2D59l2uzxzSZeFPMff1IU9uKn

【かつ丼】再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PL9uOEujX2D5-yY7PMLcVtNnx4RTeWOWd8

地図
https://maps.app.goo.gl/CsdCcvxePjUox1FDA

営業時間
4:00-13:00

定休日
日水祝
年末年始は31~5日
お盆は明けてから15 ~ 17辺り。
ゴールデンウィークはカレンダー通り。
ただし、5日は営業。

目次
0:00 オープニング
2:29 仕込み
2:56 おにぎり作り
11:06 味噌汁作り
12:15 定食の準備
13:37 開店
15:02 仕入れ
16:17 おにぎり用の鮭を焼く
18:06 定食のおかず
20:12 日替わり定食
24:27 まぐろの柵取り
25:38 まぐろ鉄火丼
26:44 マグロホホ肉タタキ定食
29:37 出汁巻き定食
30:02 豚汁
31:10 粕汁
32:04 カツ丼
33:48 親子丼
34:34 トンカツ定食
35:43 焼いたおにぎり用の鮭をほぐす
37:09 マカロニサラダ
37:52 信田巻
38:16 イカトーフ煮定食の準備
38:54 肉そば
39:39 いなり寿司
40:45 肉うどん
41:14 きつねうどん
41:30 天ぷらそば
42:38 海鮮丼
43:40 お造り定食
45:36 焼肉定食
46:27 紅鮭塩焼定食
46:44 実食
51:34 メニュー

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