お刺身盛り合わせの綺麗に見せる切り方と盛り付け方教えます

2019/10/25 に公開
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#刺身 #sashimi #刺身の切り方
家庭の包丁でも、お刺身は切れます
上手に見えるコツと切り方をわかりやすく
説明、実演しています。

プロフィール
魚屋歴25年、調理師免許
家庭の包丁、家庭の環境で魚を卸すを
コンセプトに動画を作っていきます。
魚の卸し方やお造りなど、
自分で捌いてみたい方や、
自分が釣った魚を卸したい方向けの
動画を中心に作っていきます
これからも動画をアップしていきますので
登録のほど宜しくお願いし