29歳の女性漁師と師匠の底引き網漁に同行する。
高級魚のアカムツとクロムツ!美味いのはどっちか3日寝かせて食べてみた結果がこちら。
【コスパ】客の「うまい」が止まらない駅隣接のガッツリ町中華
間違いなく見ないと損します【ヒラメ】さばき方 5枚おろし
【プロの昆布締め】寝かせる時間・食べ方【甘鯛】
簡単!鯛の昆布締めの作り方「こだわり半分シンプルレシピ」
80cm越えで6キロの巨大なヒラメが獲れたので1週間放置してみた。
【世界初実験/後編】血抜きも何もしてない魚を74時間放置したらエグい。
ガチガチの鱗がミサイルの様に飛んでいく魚ヤバすぎる。筋肉を頼りに鱗をとって松岡さんと丼にして食べてみた。
【高級魚】天然活ヒラメを熟成させて最高の刺身寿司に ASMR Making the finest matured-flatfish into traditional sashimi and sushi
捕獲した魚を岩の窪みで作る昔の漁師めし再現してみた。
鯛のさばき方と昆布締めの作り方(30分で美味しく食べられる方法)