ばあばの巻き寿司　巻きすを使って作る！酢飯の壁で失敗なし！いなりあげを使った巻き寿司やサラダ巻きも♪　手作り恵方巻

まぜらん
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＜材料＞
(すし飯)
・米　三合
・酢　大さじ５
・砂糖　大さじ３と1/3
・塩　大さじ１弱
・白ごま　適量
＝具材＝
(卵焼き)
・卵　３個
・砂糖　少々
（かんぴょう、干し椎茸を煮たもの）　
・かんぴょう、干し椎茸　適量
詳しくはこちらの動画をご参照ください
https://www.youtube.com/watch?v=-1Bt_S7BaxU
・きゅうり　適量
・カニカマ　適量
・ツナ　適量
・紅しょうが　適量
・いなりあげ　適量
・海苔　適量

＜手順＞
①すし酢を全て入れ加熱しよく混ぜておく
②すし飯用に炊いた米に白ごまと①を入れよく混ぜ冷ましておく
③卵焼きを作る
④具材を適当な大きさに切っておく
⑤巻きすに海苔の表を下にしておき、下側は１㎝、上側は３㎝ほど空けて
　薄くすし飯を広げる。上側には少し高く盛り、壁を作っておく
⑥お好きな具材をのせ、手前から壁に向かって巻いていき、ぎゅっと強く巻く
※下側に空けた海苔の1㎝の部分を壁の側面にくっ付ける感じです。
⑦海苔の重なる部分を下にして、適当な大きさに切る
～完成～

節分も近いので、今日は巻き寿司を作りました。
ばあばは「いくらでも修正できるから失敗はないですよ。入れすぎても太くなるだけで巻けるから大丈夫！細くなっても食べやすいから大丈夫！」と言っております🤭
とっつきにくい巻き寿司ですが、お試しいただけたら嬉しいです✨