カリッカリだけじゃない！ホクホク感もあるよくばりポテト！【新感覚レシピ】

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速水もこみちです！
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◎カリほくポテト
新じゃが芋（小）　　　10個
塩・胡椒　　　　　　　各少々
片栗粉　　　　　　　　適量
オリーブオイル　　　　大さじ3
バター　　　　　　　　大さじ3
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【調理工程】
① じゃが芋は、茹でてつぶし、塩・胡椒する。
　　片栗粉を両面にまぶす。

② フライパンにオリーブオイルを軽く熱して①を入れ、
　　両面をカリカリになるまで焼き、バターを絡め、塩を振り、盛り付ける。

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