【日式漢堡排】肉汁飽滿、口感綿密滑順！不會失敗的做法♪

今天的晚餐是「日式漢堡排」
漢堡排 肉汁飽滿又Q彈！！
可以試試看喔～♪

※這是我喜歡的味道
如果你覺得想要改一些材料或調味料的話 都可以試試看
不需要一定跟我一模一樣做囉～^ ^

【menu】
・日式漢堡排
✳︎常備菜✳︎
・水煮綠花椰菜
常備菜的詳細做法 請Check這影片▶︎https://youtu.be/c34YVXdCLjI
・涼拌芝麻醬紅蘿蔔
　常備菜的詳細做法 請Check這影片▶︎https://youtu.be/2cusEwMb7Dg

【預備材料】
✳︎日式漢堡排 (2人份)✳︎
・牛絞肉 180g
・豬絞肉 120g
・洋蔥 1/2顆
・雞蛋 1顆
・麵包粉 5大匙
・牛奶 2大匙
・鹽巴 1/3小匙
・黑胡椒粉 適量
・荳蔻粉 少許
※不加荳蔻粉也ＯＫ
■醬汁■
・伊加利調味醬(清) 3大匙
・米酒 2大匙
・番茄醬 3大匙
・有鹽奶油 10g

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我是Hana
嫁來台灣的日本太太，2017起住在台灣，是個很喜歡做料理的人

有的台灣朋友跟我講
「做日式料理很難…
想做但是在台灣有些材料買不到，或者是做法很複雜，做不了」

聽到這句話的時候我覺得很可惜！
我希望我的分享可以幫助大家
在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理^ - ^

Instagram▶︎ https://www.instagram.com/hana_kitchen_tw/

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