コハダのさばき方 仕込み〜握り
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寿司職人歴60年、23年の修行後独立して店を持ち37年
日本テレビ東京都寿司組合代表としてTV出演あり
日本の寿司の奥深さと素晴らしさを世界に配信するチャンネルです
不定期に動画をUPしていく予定ですので気に入ってくれたらチャンネル登録、グッドボタン、コメント頂けると励みになりますのでよろしくお願いします！
With 60 years of sushi craftsmanship, including 23 years of apprenticeship and 37 years of running my own restaurant, I've had the honor of representing the Tokyo Sushi Association on TV through Nippon Television.
This channel is dedicated to sharing the depth and beauty of Japanese sushi with the world. I plan to upload videos irregularly, so if you enjoy them, I'd appreciate your support through subscribing, hitting the like button, and leaving comments. Thank you for your kind consideration!
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