【発酵 キャベツ】 簡単！失敗しない！ 食前に食べる 腸活 レシピ！ 長期保存 や 大量消費 にも 毎日食べたい 発酵 春 キャベツ 作り方 乳酸菌で免疫力アップ コールスロー

【発酵 キャベツ】 簡単！失敗しない！ 食前に食べる 腸活 レシピ！ 長期保存 や 大量消費 にも 毎日食べたい 発酵 春 キャベツ 作り方 乳酸菌で免疫力アップ コールスロー
今回は、発酵キャベツを作りました。
揉んでほったらかしでおくだけでＯＫ！ジップロックを使って簡単に作れます。
乳酸菌たっぷりで胃腸の調子を整え、ダイエット効果も期待できます。
発酵キャベツは、ザワークラウト、シュークルートと呼ばれているキャベツの漬物☆
酢キャベツより、酸味がまろやかで旨味があり、とっても食べやすいです。
爽やかな酸味と旨味で毎日食べても飽きない美味しさです☆
話題の腸活レシピです！

基本はキャベツと塩だけで作れますが、私がいつも作っている失敗しない作り方を紹介しました。
防腐効果があるスパイスを入れましたが、もちろんなくてもＯＫ。
香り付けでローリエやキャラウェイシード、クミンなどを入れてもおいしくできます。

また、絶品簡単アレンジレシピも紹介しました。

保存は冷蔵保存で1ヶ月以上です。

ぜひやってみてね☆


このレシピは、VEGAN、グルテンフリー、乳製品不使用です。

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