【西成やまき】家でも作れる！やまきホルモンに挑戦してみたらほぼ出来た⁈タレ作り　ホルモン焼き【家庭で出来る】

【西成やまき】
YouTubeでも人気のあのホルモンやタレを完全再現してみました！
色んな人の動画を見て研究して1番簡単で美味しく、あのビジュアルを目指しました(^^)

わたしもレシピは全て公開します！

（ホルモン）
業務スーパー
豚ホルモンミックス　678円
※串に刺して一度湯通しする


（ホルモンタレ）
・ベースタレ
酒　　 100g
みりん　100g
※アルコール飛ばす
しょうゆ　100g

・焼きタレ
ベースタレ　 100g
ハチミツ　　 50g
リンゴジュース　50g

・漬けタレ
ベースタレ　　　100g
ニンニク　　　　1株
一味唐辛子　　　好きなだけ
※ニンニクはおろしorチューブで代用可

みなさんの家やまきが最高の時間になりますように！！(^^)

◆ やまき 今池店
tel:06-6634-3535
大阪府大阪市西成区萩之茶屋2-2-7
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270406/27058788/

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◆マローネ店長のお店◆
【宝塚ソロマルゲリータ】
10種類のマルゲリータとピザ窯ぷりんのお店　　兵庫県宝塚市大成町1-20
Tel:0797-61-8034

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【マローネ店長がよく見ているYouTube】
◆たっちゃんねる
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◆ChefRopia料理人の世界
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◆ホルモンしま田
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