からすみを作る～安価なブリの卵で簡単手作り

ブリの卵を使って、からすみを作りました。ボラの卵に比べるとずいぶん安い食材ですが、立派なからすみに。
できたてのからすみで色々な料理も作ってみました。海が凝縮されたような、なんとも乙な味…。

からすみの作り方の記事は⇒「趣味千」https://syumi-sen.com/lets-make-botargo1/


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ドライトマトの作り方⇒https://syumi-sen.com/how-to-drytomato/
干し柿を作ろう⇒https://syumi-sen.com/make_dried-persimmons/

【関連サイト】
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