技術習得パスタ【トマトペーストのスパゲッティ】イタリアでお金がない時にずっと作っていました
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濃厚なトマトペーストとアンチョビの旨味が入ったすぐできる絶品パスタ🍝加工品の強みを生かしたイタリアの最強賄いです👨🍳
材料
スパゲッティーニ 70g 1.55mm
トマトペースト 12g
アンチョビ 2ヒレ
ニンニク 1かけ
イタリアンパセリ 4g
茹で汁とミネラルウォーターを半々で割ったもの 120cc
EXオリーブオイル 大2
作り方
①1.4％のパスタ湯で1.55mmのスパゲッティーニを６分ゆではじめる。
②フライパンにEXオリーブオイルと潰したニンニクを加え加熱する。
③ふつふつしたら極弱火にしアンチョビを加え余熱で火を入れる。
④トマトペーストを加え香りを出し茹で汁とミネラルウォーターを半々で割ったものを加える。
⑤茹で上げたパスタを加えパセリとEXオリーブオイルを加え素早く混ぜ盛りつける。
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fabi030016@gmail.com
【※送信前に必ずお読みください】
①内容は担当者から返信させて頂きます。
②全てにはご返信出来ない可能性がございますので予めご了承ください。
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#賄いパスタ #トマトパスタ #トマトペースト
材料
スパゲッティーニ 70g 1.55mm
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アンチョビ 2ヒレ
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作り方
①1.4％のパスタ湯で1.55mmのスパゲッティーニを６分ゆではじめる。
②フライパンにEXオリーブオイルと潰したニンニクを加え加熱する。
③ふつふつしたら極弱火にしアンチョビを加え余熱で火を入れる。
④トマトペーストを加え香りを出し茹で汁とミネラルウォーターを半々で割ったものを加える。
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