リーサンのお家で簡単に作れる絶品韓国フライドチンの作り方！
【フライドチキンのモッパン動画はこちら】
→https://www.youtube.com/watch?v=tTs9YVL5IbA&feature=youtu.be
【このチキンの合うオリジナルソースの作り方】
→https://www.youtube.com/watch?v=RqfL7zwr60s
LINEにて「リーサンのオンライン料理教室」のお知らせをしています。ご興味がございましたら下記のＵＲＬよりLINEアカウントを追加よろしくお願いいたします。
【リーサンのLINE＠】→https://lin.ee/1aoLQjkV
◇リーサンの韓国食品通販サイトはこちら
→https://www.lee-san-shop.com/
◇リーサンのお店はこちら
【オモニ別邸松山カルビ】
→https://0899357228.owst.jp/
【韓国フライドチキン専門店KoKoChicken】
→https://kokochickenmatsuyama.owst.jp/
◇李さんとアッパのビジネスパートナーを募集します！
「レストランビジネス収益最大化！」
飲食店をやっている人、これからやりたいと思っている人必見です！
→https://www.youtube.com/watch?v=SJzhYOGN_Kg&t=15s
◇フライドチキンお弟子さん大募集！ ホームページ
→https://lee-san-franchise.com/
◇チキン研修を受けられた受講生の生の声
→https://youtu.be/ZU0MISeuVTU
◇フライドチキン （2～4人前）
肉の下味
・鶏肉 1.3㎏
・牛乳 500ml
・レモン汁 大2
・チリパウダー 小1
・味塩 大1
・しょうが（すり下ろし） 大1
・ニンニク（すり下ろし） 大1
・こしょう 少々
パウダー
・薄力粉 500g
・コーンスターチ 40g
・ベーキングパウダー 小1と1/2
・味塩 小3
・チリパウダー 小1/2
ベタ
・パウダー 100g（動画では80gになっています）
・水 150g（動画では140gになっています）
チキンム
・大根 800ｇ（きゅうりも含めて）
・リンゴ酢 70㏄
・塩 大1
・砂糖 90ｇ
・水 80㏄
その他
・揚げる油 1.8ℓ（175°）
※もも肉 8分
※骨付き 9分
肉の下味 Meat Seasoning
・Chicken 1.3㎏
・Milk 500ml
・Lemon juice 2 Tbsp.
・Chili Powder 小1 1 tsp
・salt seasoning 1 Tbsp.
・1 Tbsp grated ginger
・1Tbsp Grated garlic
・ Pepper a little
パウダー Powder Mix
・Cake Flour 500g
・ Cornstarch 40g
・Baking powder 1.5 tsp
・Salt 3 tsp
・Chili powder 1/2 tsp
ベタ Batter
・Powder 100g (80g in the video)
・Water 150g (140g in the video)
チキンム Chicken Mu
・800ｇRadish（きゅうりも含めて）(including cucumber)
・70㏄ Apple Vinegar
・1 Tbsp Salt
・90 g Sugar
・80 cc Water
◇【お仕事のご依頼はこちら】
→info@lee-san.jp
◇Instagram
→https://instagram.com/lee.cooking_ch?igshid=18nwix9trxj4b
#クリスマスチキン ＃韓国料理 #チキン#家で一緒にやってみよう#with me# ステイホーム #韓国家庭料理 #韓国料理レシピ#韓国料理作り方#한식 #한식요리 #한식레시피 #요리레시피 #韓国おかず#料理#料理レシピ＃料理初心者
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◇フライドチキン （2～4人前）
肉の下味
・鶏肉 1.3㎏
・牛乳 500ml
・レモン汁 大2
・チリパウダー 小1
・味塩 大1
・しょうが（すり下ろし） 大1
・ニンニク（すり下ろし） 大1
・こしょう 少々
パウダー
・薄力粉 500g
・コーンスターチ 40g
・ベーキングパウダー 小1と1/2
・味塩 小3
・チリパウダー 小1/2
ベタ
・パウダー 100g（動画では80gになっています）
・水 150g（動画では140gになっています）
チキンム
・大根 800ｇ（きゅうりも含めて）
・リンゴ酢 70㏄
・塩 大1
・砂糖 90ｇ
・水 80㏄
その他
・揚げる油 1.8ℓ（175°）
※もも肉 8分
※骨付き 9分
肉の下味 Meat Seasoning
・Chicken 1.3㎏
・Milk 500ml
・Lemon juice 2 Tbsp.
・Chili Powder 小1 1 tsp
・salt seasoning 1 Tbsp.
・1 Tbsp grated ginger
・1Tbsp Grated garlic
・ Pepper a little
パウダー Powder Mix
・Cake Flour 500g
・ Cornstarch 40g
・Baking powder 1.5 tsp
・Salt 3 tsp
・Chili powder 1/2 tsp
ベタ Batter
・Powder 100g (80g in the video)
・Water 150g (140g in the video)
チキンム Chicken Mu
・800ｇRadish（きゅうりも含めて）(including cucumber)
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・1 Tbsp Salt
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