【まきまき】手作り♡きりたんぽ鍋🍲

懐かしのきりたんぽ鍋で心も体もホカホカに！

■材料
ごはん 400g
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ1/3
鶏肉 300g
人参 1/4本
長ネギ 50g
こんにゃく 100g
せり 20g
舞茸 50g
白菜 1／8個
水 400ml
醤油 大さじ1
白だし 50ml

■手順
1. すり鉢の中に炊いたごはん、片栗粉と塩を入れて、少し米粒が残る程度にすりつぶす。
2. ラップの上に1をのせ、割り箸を中心にし、俵型になるように成型する。
3. 薄く油を引いたフライパンで表面を焼き、冷めたら割り箸から外す。
4. 鍋に食べやすい大きさに切った野菜、鶏肉、を入れ加熱する。火が通ったら、斜め切りにしたきりたんぽを入れる。

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