揚げ出し豆腐の作り方☆外はカリッと！中はふわふわ☆簡単揚げ出し豆腐です♪ご飯のおかず、お酒のおつまみにもピッタリです☆-How to make Deep-Fried Tofu-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、揚げ出し豆腐を作りました☆外の衣はカリッと！中はふわふわで美味しい揚げ出し豆腐を作るコツをご紹介します☆お出汁もたっぷりで、やみつきになります。ご飯のおかず、お酒のおつまみにもピッタリです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello ☆ I'm a culinary expert ♪
This time, I made fried tofu ☆ The outer batter is crispy! Here are some tips on how to make fluffy and delicious fried tofu ☆ The soup stock is plentiful and addictive. It's perfect as a side dish for rice or as a snack for sake. It's very delicious, so please try it!
-----------------------------------------------------------------------------------------

【材料】
・木綿豆腐 1丁
・醤油 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・顆粒和風だし 小さじ1/3
・薄力粉 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・水 150ml
・塩 適量
・ししとう 適量
・小ネギ 適量
・大根おろし 適量
・おろし生姜 適量
・揚げ油 適量

【ingredients】
・ 1 Cotton tofu
・ 1.5 tbsp Soy sauce
・ 1.5 tablespoons of mirin
・ 1/3 tsp Granule Japanese style soup stock 1
・ 1 tbsp Cake flour
・ 1 tbsp Potato starch
・ 150ml Water
・ Salt
・ Shishito pepper
・ Small green onions
・ Grated radish
・ Grated ginger
・ Frying oil
-----------------------------------------------------------------------------------------

🍳オススメ簡単レシピ

◎揚げ出し餅の作り方
　https://youtu.be/Qd-nejasu3Y

◎豆腐ナゲットの作り方
　https://youtu.be/dRIFJ83azGk

-----------------------------------------------------------------------------------------

🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪

Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
https://twitter.com/yukari_tamago

🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/

🥚Facebook ゆかり
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland

🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
-----------------------------------------------------------------------------------------

◎チャンネル登録よろしくお願い致します！
　https://www.youtube.com/channel/UC7LT...

◎ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari's Kitchen お家で簡単レシピ」
　http://ameblo.jp/tamagoland/

◎著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

-----------------------------------------------------------------------------------------
#揚げ出し豆腐 #豆腐 #料理研究家ゆかり