ミシュラン一つ星を獲得する木漏れ日レストラン！食材の声を聞き、最も輝く瞬間を皿に宿す圧巻のコース！【La Clairière (ラ クレリエール)】【フレンチ㊷】@IKKOSFILMS

東京・白金高輪にあるフレンチレストラン「ラ クレリエール」。
恵比寿の「モナリザ」本店で修行後、渡仏し、フランスでミシュランの星付きレストランで研鑽を積んだ柴田シェフの料理とは？

【フレンチ㊶】白土
https://www.youtube.com/watch?v=meek6-BCF9c

【フレンチ㊷】La Clairière (ラ クレリエール)
https://www.youtube.com/watch?v=6PlWbT_EdJk

【フレンチ㊸】レストランひらまつ 広尾
https://www.youtube.com/watch?v=5pqPhbMHm9Q

【フレンチ㊹】Yumanite (ユマニテ)
https://www.youtube.com/watch?v=LkwgmiACaqY

過去のフレンチ動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQd_-6L6sT6RsU2dgiBSAUiE

1:15 アミューズ
1:49 オープニング
2:12 稚鮎
3:48 筍
4:36 牡蠣
5:16 蟹の茶碗蒸し
5:54 グリーンアスパラ/桜鱒/キャビア
7:09 真鯛
8:47 鮑
10:24 仔牛のロースト
11:49 デザート１
12:19 苺のヴァジュラン
16:05 本日のアルコール
16:35 本日のお会計

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【BGM】
Deep Blue City - Erik Fernholm
Gonna Save Me (Instrumental Version) - Paisley Pink
irideae - bomull
I Got Doubts (Instrumental Version) - spring gang
Mien - Ever So Blue
Toner - Ever So Blue
Sweat On Me (Jazz Version) - Hara Noda
Depth (feat. sorateras)/ ALL BGM CHANNEL (P) & (C)Star Music Entertainment Inc.

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