羽根つきの黄金比【ぎょうざ】鉄人 脇屋シェフ !

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中国料理のトップシェフ直伝!餃子の作り方。
料理好きなら一度は作ったことのあるぎょうざ!餡はもちろん、一流シェフの成型も近距離で見られます!
是非、マスターしてみてください!


中国料理界だけでなく、日本の料理界を最先端で引っ張ってこられた本物のレジェンド。
僕ら料理人にとってもスーパースターの脇屋シェフ。
そんな雲の上のシェフにこうした機会を頂き「料理好きな皆さんの為に」とお忙しい中撮影をさせて頂きました。

ちなみに…撮影後その場で着替えられ、すぐに次のお仕事に向かわれるほどお忙しい方でございます。

脇屋シェフのチャンネル、必ずこれから爆伸びするはずなので今のうちに登録してコメントして名前を覚えてもらっちゃいましょう(笑)



◆脇屋シェフのチャンネル↓
https://www.youtube.com/channel/UCD75qlKHtSMNHXT4H1yjZsw


□1日目【基本の炒飯】
https://youtu.be/AYsXNB0Cphg

□2日目【まさかの食材 チンジャオロースー】
https://youtu.be/d__YRsAl7Kc

□3日目【黄金比率の極上 ぎょうざ】
https://youtu.be/BDh7Z2l8og8


チャンネル登録はこちら↓
http://bit.ly/2svAOIW

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◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/

セカンドチャンネル
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お店のホームページ(リストランテ フローリア)
https://www.ristorante-floria.com/

◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
https://chefropia.official.ec/

◇Ropiaオリジナルコーヒー(Cotteaさん共同開発)
https://www.cottea.jp/product/Ropia
○使用している調理器具・撮影機材など

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・バラリーニ フライパン   https://amzn.to/2VosxTo
・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
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・アルミ平鍋   https://amzn.to/2GqeOVl
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