栄螺(サザエ)の捌き方と壺焼きの作り方（生のまま身を取り出す方法）

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サザエを捌く方法は、生のまま取り出す方法と、茹でてから取り出す方法がありますが、今回では生のまま取り出す方法で捌きました。定番の壺焼きですが、砂袋を取ることで不快なジャリッとした食感や臭みもなく、美味しく頂けますので試してみてください。

＃サザエ＃つぼ焼き＃さばき方

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音楽：PIXTA