サザエで刺身と壺焼きを作る

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■板前がサザエのつぼ焼きと刺身を作ります。

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■目次
0:00　サザエつぼ焼き・刺身
0:18　今回の動画の狙い／概要
1:21　★サザエの剥き方
3:03　★サザエの捌き方
4:04　　貝柱とヒモの外し方
6:35　★サザエの刺身の作り方
9:15　★サザエの壺焼きの作り方
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Paly(feat. Shinichiro Ozawa) / ALL BGM CHANNEL
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