【牛しぐれ煮】が最強に美味しくなる作り方｜誰でも簡単！
脂が多くても全く気になりません！ご飯が止まらなくなるしぐれ煮の作り方をご紹介！！
【材料（2人分）】
牛切り落とし…200ｇ
Ａ酒…大さじ2
Ａ醤油…大さじ2
Ａみりん…大さじ2
Ａ砂糖…大さじ1
Ａ生姜チューブ…小さじ1
【作り方】
①牛肉を一口大に切ります
②①をざるに入れ、熱湯をかけ、霜降りをします。すぐに氷水に入れ、水を切ります
③ボウルにＡを入れ混ぜ合わせ、中火で熱したフライパンに入れます
④③のフライパンに②の肉を入れ、Ａのタレがなくなるまで煮詰めて完成です
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②①をざるに入れ、熱湯をかけ、霜降りをします。すぐに氷水に入れ、水を切ります
③ボウルにＡを入れ混ぜ合わせ、中火で熱したフライパンに入れます
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