黄金色でカリカリッ！芋名人の極上「芋けんぴ」は秋のおやつにぴったり【沼津りえの季節の手仕事 #7】｜ kufura [ クフラ ]
【材料】（作りやすい分量）
さつまいも・・・中1本（200〜250g）
揚げ油・・・適量
砂糖・・・砂糖大さじ2〜4
水・・・小さじ1〜2
酢・・・小さじ1/2弱〜1
0:13 （1）さつまいもを切る
1:54 （2）水に浸けてアクを抜く
3:31 （3）しっかり乾燥させる
6:04 （4）フライパンで揚げる
7:31 （5）きつね色になる手前で取り出す
10:00（6）飴を作る
12:03（7）さつまいもに飴を絡める
15:00（8）できあがり！
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
https://kufura.jp/movie/gourmet/247616
web
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さつまいも・・・中1本（200〜250g）
揚げ油・・・適量
砂糖・・・砂糖大さじ2〜4
水・・・小さじ1〜2
酢・・・小さじ1/2弱〜1
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1:54 （2）水に浸けてアクを抜く
3:31 （3）しっかり乾燥させる
6:04 （4）フライパンで揚げる
7:31 （5）きつね色になる手前で取り出す
10:00（6）飴を作る
12:03（7）さつまいもに飴を絡める
15:00（8）できあがり！
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