125万回再生【生米からパン】フライパンで作る！家の米から簡単ふわふわお米パン♡|Gluten-free rice bread|卵,乳製品,小麦粉不使用
【生米パンとおやつ＊さきっちん】生米成形パン発案者
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※動画内で分量の間違いがあります
生米150g❌→200g
同じ動画ですが、分量を訂正しました↓
https://youtu.be/aqCi4UMTj5o
─────────────────
今回は、フライパンでお米パン！
オーブンがなかったり、オーブンが面倒なときは、簡単にできる丸いふわふわフライパンパンはいかがでしょう？ヽ(*´＾｀)ﾉ
ミキサーで撹拌して、フライパンに流すだけなのでめちゃめちゃ簡単です(* ´ ▽ ` *)
今の季節(夏場)は常温でも発酵していきますが、
冬場は発酵が進みにくいので、生地を流してから5～10秒くらい点火してすぐ消し、フライパンをほんのり暖めて発酵を進めるとスムーズです。
ぜひ作ってみてね☀️
※訂正があります※
動画ではお米150gとなっておりますが、200gで作って下さい！！
~~材料~~
(20センチのフライパン一個分)
生米 200g
きび砂糖 15g
天然塩 3～4g
白神こだま酵母 3～4g
こめ油 10g
水(ぬるま湯) 95g～
・材料は、お好みのもので大丈夫です。
・お米は、必ず２時間以上前から浸水しておきます。
2、３日前からでもOK！(水は替えてね)
【使用した材料】
砂糖
https://amzn.to/4baYPWt
塩
https://amzn.to/49TV4nt
酵母
https://amzn.to/3xZmY3S
米油
https://amzn.to/3NJNEtS
ミキサー
https://amzn.to/3JAHWbU
白神こだま酵母などの材料↓
https://shop.sala1.jp/view/item/004000000002
クーポンコード「saki2」でお得に購入できます😊
【ingredients】
200g raw rice
15g sugar
3～4g salt
3～4g dry east
10g Rice oil
95g～ water
1.Soak raw rice in water for at least 2 hours
2.Put the ingredients in the mixer
3.Stir until the dough is smooth
4.Pour the dough into a frying pan with an oven sheet and leave it for about 20 minutes
5.Bake on low heat for 10 minutes
6. Turn it over and bake for 5 minutes
質問Q&A
Q.ミキサーはどんなものがオススメ？
A.しっかり撹拌するものであれば大丈夫です。オススメは撹拌力があるタイプ(氷が砕ける、容器がガラス、刃が波刃…等の特長がある)
我が家で使っているものはZOJIRUSHIのもので、よく電気屋さんに売っているやつです。
Q.お米を水に浸す前はお米を洗いますか？
A.糠の匂いをとるために洗うのがオススメ。ただ、それが気にならないという場合はどちらでも大丈夫かと思います。
Q.玄米でも作れる？
A.作れます！
玄米の場合は、前日から浸しておいてください。(短くても6時間～)
水分は白米より10g～調整しながら増やして、同じくらいのとろみになるようにしてください。
撹拌は白米よりもしっかりと！
Q.こめ油は他の油で代用できる？
A,ココナッツオイル、菜種油、アマニ油、オリーブオイル等…お好みの油で代用可能です。
クセがあまりないものがオススメ。
インディカ米(タイ米)でも作ってみた動画はこちら⏬日本国外に住む方にもおすすめです
https://youtu.be/_LB6OvuYnOc
───────────────
お米の動画
【家の生米レシピ】
🍚⏬世界初！！お米丸パン
https://youtu.be/d5d2ND3CU4M
🍚⏬お米から作るベーグル
https://youtu.be/Kf1CmUK9CpI
🍚⏬お米の一斤食パン
https://youtu.be/AvGpseSVQtI
🍚⏬炊飯器お米パン
https://youtu.be/pn31abiFETc
その他の人気動画
⏬炊飯器で砂糖なし！発酵あんこ
https://youtu.be/tRLkc2s1Mu0
ベル🔔のマークを押すと、最新のアップロードが受け取れます♪
チャンネル登録や、高評価、コメントはとても嬉しいです！！
動画製作の励みになりますので、よろしければぜひご意見をお聞かせ下さい(^_^)
#ricebread
#vegan
#glutenfree
#さきっちん
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今回は、フライパンでお米パン！
オーブンがなかったり、オーブンが面倒なときは、簡単にできる丸いふわふわフライパンパンはいかがでしょう？ヽ(*´＾｀)ﾉ
ミキサーで撹拌して、フライパンに流すだけなのでめちゃめちゃ簡単です(* ´ ▽ ` *)
今の季節(夏場)は常温でも発酵していきますが、
冬場は発酵が進みにくいので、生地を流してから5～10秒くらい点火してすぐ消し、フライパンをほんのり暖めて発酵を進めるとスムーズです。
ぜひ作ってみてね☀️
※訂正があります※
動画ではお米150gとなっておりますが、200gで作って下さい！！
~~材料~~
(20センチのフライパン一個分)
生米 200g
きび砂糖 15g
天然塩 3～4g
白神こだま酵母 3～4g
こめ油 10g
水(ぬるま湯) 95g～
・材料は、お好みのもので大丈夫です。
・お米は、必ず２時間以上前から浸水しておきます。
2、３日前からでもOK！(水は替えてね)
【使用した材料】
砂糖
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塩
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酵母
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米油
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【ingredients】
200g raw rice
15g sugar
3～4g salt
3～4g dry east
10g Rice oil
95g～ water
1.Soak raw rice in water for at least 2 hours
2.Put the ingredients in the mixer
3.Stir until the dough is smooth
4.Pour the dough into a frying pan with an oven sheet and leave it for about 20 minutes
5.Bake on low heat for 10 minutes
6. Turn it over and bake for 5 minutes
質問Q&A
Q.ミキサーはどんなものがオススメ？
A.しっかり撹拌するものであれば大丈夫です。オススメは撹拌力があるタイプ(氷が砕ける、容器がガラス、刃が波刃…等の特長がある)
我が家で使っているものはZOJIRUSHIのもので、よく電気屋さんに売っているやつです。
Q.お米を水に浸す前はお米を洗いますか？
A.糠の匂いをとるために洗うのがオススメ。ただ、それが気にならないという場合はどちらでも大丈夫かと思います。
Q.玄米でも作れる？
A.作れます！
玄米の場合は、前日から浸しておいてください。(短くても6時間～)
水分は白米より10g～調整しながら増やして、同じくらいのとろみになるようにしてください。
撹拌は白米よりもしっかりと！
Q.こめ油は他の油で代用できる？
A,ココナッツオイル、菜種油、アマニ油、オリーブオイル等…お好みの油で代用可能です。
クセがあまりないものがオススメ。
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https://youtu.be/_LB6OvuYnOc
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お米の動画
【家の生米レシピ】
🍚⏬世界初！！お米丸パン
https://youtu.be/d5d2ND3CU4M
🍚⏬お米から作るベーグル
https://youtu.be/Kf1CmUK9CpI
🍚⏬お米の一斤食パン
https://youtu.be/AvGpseSVQtI
🍚⏬炊飯器お米パン
https://youtu.be/pn31abiFETc
その他の人気動画
⏬炊飯器で砂糖なし！発酵あんこ
https://youtu.be/tRLkc2s1Mu0
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