裂き包丁の研ぎ方　うなぎ包丁の研ぎ方　研いだ後の切れ味は⁈

2021/08/07 に公開
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もともと切れる包丁だったので、ちょっと研ぐだけで恐ろしいほどの切れ味に。
動画の中で、ちょっと指が触れただけで左手の薬指を切ってしまいました。その瞬間を気付いた人いるかなぁ〜？