祝い鯛のリメイク方法【鯛めし】キレイに身だけを取る方法#祝い鯛リメイク#鯛めし#鯛茶漬け

2021/01/02 に公開
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祝い鯛は冷めてしまってからぬくめ直しても身が固く水分が抜けてパサパサで美味しくありません。そこでリメイク調理として鯛めしや鯛茶漬け、鯛素麵がおすすめです。しかし鯛の身から小骨を除いて身をほぐし取るのは面倒ですよね、そこで楽しく簡単に焼鯛の身のほぐし取る方法を紹介します。
前回の動画で紹介した鯛の姿焼きの方法から、リメイクの方法まで簡単に出来たらお祝い事の度に焼鯛を楽しめますので、参考にしてみてください。
年末の大晦日のスーパー(魚屋)仕事明けで疲れが抜けてなく元旦からの撮影になりますが、焼鯛の捌き方のチャンスでしたので作ってみました、
皆さんも祝い鯛がまだ飾ってあればお試し下さい。
#鯛の姿焼きリメイク